成本经理

武汉雅罗丝酒店管理有限公司

更新时间:2018-12-06

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6000~10000元/月

全职/硕士/3-5年/性别:不限/20-46岁

武汉市(湖北 武汉 新洲 武汉市新洲区阳逻经济开发区红岭村长江·御龙新城)

招聘2人(7月后结束招聘)

环境好 年终奖 五险一金

职位描述

岗位职责:

1.负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。
2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。
3.督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。
4.与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。
5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。
6.负责编制每月饮食成本报告。
7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。
岗位要求:
1.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
2.人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。
3.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。
4.通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。

联系方式

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武汉雅罗丝酒店管理有限公司

性质:合资

行业:酒店/旅游

规模:100-499人

地区:武汉市

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